Vianočné pečivo recepty Dr. Oetker
29 listopadAdresa: http://www.oetker.sk/oetker_sk/html/default/debi-7w6lbm.sk.html
Vianočné pečenie – chutne a zdravo Aké by to boli Vianoce bez úžasných vôní domácich medovníkov a rôznych vianočných koláčikov? Ach, áno, okrem sladkého pocitu na jazyku nám v hlavách krúžia výčitky – zase po Vianociach tie nohavice nezapne! Poradíme vám, ako si dopriať sladké bez výčitiek. Hľadá sa dokonalý recept Ideálne je dopriať si chutný sladký koláčik, ale s nízkym obsahom kalórií. Ak sa chystáte na klasické vianočné pečivo, recepty od babičky si pokojne požičajte – urobíme v nich len niekoľko kozmetických úprav. Keď vypekáte podľa babičkinho receptu, určite nahraďte živočíšne tuky rastlinnými. Keďže tuk dodáva pečivu krehkosť a charakteristickú jemnú chuť, experimentovanie by sa nemuselo skončiť dobre. Môžete ale skúsiť tepelne stály kokosový, prípadne palmový tuk. Alebo si pomôžte drobnými trikmi, ako množstvo použitého tuku v recepte zminimalizovať. Do orechových koláčov pomeľte viac orechov s obsahom kvalitných tukov a ak pečiete s plnotučnou sójovou múkou, tiež si vystačíte s ukrojenou porciou tuku. Čo na to obľúbený „macko“? Áno, teraz pozornosť upriamime na obľúbené medvedie labky. Pripravíte ich jednoducho a rýchlo. A všetci ich majú tak radi. Aby ste si ich záverečné zdobenie zjednodušili, máme pre vás rýchly tip - po upečení vyklopte labky z formičiek, posypte práškovým cukrom a konce namáčajte v poleve, ktorú ste vybrali zo sáčku a roztopili vo vodnom kúpeli. Sladké vianočné novinky Aj tak by sa dala označiť domáca zmrzlina na vianočnom stole, či maškrtenie na nej pred televízorom. Je síce studená, a podľa mnohých sa hodí najmä na horúce letné dni, ale buďme úprimný, koľkí z nás si na nej radi pochutia aj v zime. Navyše, ak ju posypete napr. hrozienkami, alebo nejakým ovocím dosiahnete nielen krásne vyzerajúci dezert, ale aj skutočnú domácu maškrtu. S takouto dobrotou sa nemusíte hanbiť pred žiadnou návštevou. Domáca zmrzlina je skvelým doplnkom napr. ku káve.
